|
Fırında ıspanak tarifi
2008-04-03 11:54:02 Kadinlaricin.net sitesinde Fırında ıspanak tarifi baslikli sayfadasiniz.Bu sayfada Fırında ıspanak tarifi ile ilgili yazi bulunmaktadir.
|
 |
|
|
| |
Beşamel soslu
Fırında ıspanak
MALZEMESİ: Yarım kg. ıspanak, 1.5 çorba kaşığı katıyağ, 1.5 su bardağı süt, 2 çorba kaşığı un, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 adet soğan, 4 adet yumurta, kaşar peyniri rendesi, tuz, karabiber.
HAZIRLANIŞI: Ön hazırlık olarak ıspanakları ayıklayalım. Yıkayıp, doğrayalım. Soğanı da piyazlık doğrayalım. Tavaya sıvı yağı alıp, soğanları ilave edelim. Soğanlar pembeleştiğinde ıspanakları ilave edelim. Ispanaklar yumuşayana dek kavurmaya devam edelim. Ispanakları orta büyüklükte bir cam fırın tepsisine alalım. Üzerine 4 göz açalım. Açılan gözlere yumurtaları kıralım. Yumurtaların üzerine tuz ve karabiber serpelim. Ayrı bir tavaya katıyağı alarak eritelim. İçine 2 kaşık unu ilave ederek, sararana dek kavuralım. Sütü azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edelim. Koyulaştığında ateşten alalım. Tuzunu ayarlayalım. Bu sosu ıspanakların üzerine yayıp, üzerine kaşar rendesi serpiştirelim. Orta ısılı fırında kaşarlar pembeleşene dek pişirelim. Dilimleyerek, servis yapalım. Afiyet olsun.  Fırında ıspanak tarifi hakkinda aciklamalar Fırında ıspanak tarifi konusunda bilgiler.
Anahtar Kelimeler:Fırında ıspanak tarifi ,Fırında ıspanak
|
|
