Antalya Kaleiçi
2010-07-31 09:22:57 Kadinlaricin.net sitesinde Antalya Kaleiçi baslikli sayfadasiniz.Bu sayfada Antalya Kaleiçi ile ilgili yazi bulunmaktadir.
KALEİÇİ
Antalya'da eğlencenin kalbi Kaleçi'nde atıyor. Bu semtteki Cece Bar ise bir ilki gerçekleştirerek her gece canlı müzik yapıyor
ANTALYA'da eğlence deyince ilk akla gelen yerlerin başında Kaleiçi geliyor. Değişik alternatiflere rağmen günümüzde de Kaleiçi, eğlence severlerin en çok rağbet ettiği yer olma özelliğini koruyor. Eğlence dünyasının kalbinin attığı Kaleiçi'ndeki Cece Bar ise Antalya'da ilk kez canlı yayın yapan bar olma unvanını elinde bulunduruyor.
 CECE’DE RENKLİ GECELER
Kaleçi'nin en gözde eğlence mekanı olan Cece'de sahne alan Korhan ve Ebru söyledikleri hareketli şarkılarla izleyenleri bir an olsun yerlerine oturtmuyor. Antalya ve şehir dışından tatile gelenlerin büyük ilgisini çeken bardaki eğlence yaz-kış hiç durmuyor. Eğlence dünyasının göz bebeği Cece, sezon sonunda da renkli gecelere evsahipliği yapıyor.
Antalya Kaleiçi’nde 152 yıllık binada hizmet veren Tuvana Otel’in müşterileri, antika eşyalarla dolu odalarda tatilin keyfini çıkarıyor
TURİZM kenti Antalya, turistik beldeleriyle birlikte sayısız otel ve tatil köylerine sahip. Her biri diğerinden farklı olan bu otellerin en ilginçlerinden biri de her yönüyle tarih kokan Kaleiçi'ndeki Tuvana Otel. Meraklısı için beş yıldızlı otellere göre çok daha görkemli olan 152 yıllık binanın, dekorasyonu tamamıyla antika eşyalardan oluşuyor.
Hititler'in din, dil, ırk ayrımı yapmadan ilkbaharda esen rüzgarların şerefine yaptıkları bayram anlamı taşıyan 'Tuvana' adı verilen otel, Türkiye Cumhuriyeti'nin kurulmasıyla bir Rum'dan 21 bin lira karşılığında satın alınmış. Antalyalı Emine Çobanoğlu tarafından birçok eşyasıyla birlikte alınan ev, 1989 yılından itibaren turizme hizmet veriyor.
Türklerden çok İskandinav ülkelerinden Danimarka ve İsveçli turistlerin ilgisini çeken Turizm Bakanlığı'na bağlı otel, Antalyalı tatilciler tarafından keşfedilmeyi bekliyor. Bu binayı değerli kılan eşyalardan bir kaçı ise İtalyan Konsolonsluğu'ndan kalma 150 yıllık aynalı dolap, 200 yıllık yastık kılıfı, 100 yıllık Fransız stili aslan ayaklı sehpalar, 80 yıllık duvar saati ve antika halılar.
 Paşa odası balayı odası oldu
ANTALYA'nın tarihi mekanlarıyla ünlü Kaleiçi'nde bulunan Tuvana Otel, büyükelçiler başta olmaz üzere diplomat ve yakınlarının tatil yeri tercihi olarak dikkati çekiyor. Tuvana'nın 23 odasının 8'i suit.
Eski yıllarda ‘‘Paşa Odası’’ olarak bilenen yeri de balayı odası olarak tasarlanmış. Havuzlu bahçesinde yetişen portakal, mandalina ve erik gibi meyveler, her kahvaltıda müşteriye sunuluyor.
Müşteriler, ilkbaharda cintonik istediğinde, yeşil mandalina dalından koparılıp, taze taze bardakta servise sunuluyor.
ÖZEL KORUMA
Tam anlamıyla müze görünümündeki otele sonradan eklenen eşyalarda, uyumun bozulmamasına dikkat edilmiş. Otelde bulunan birçok tarihi eşyaların uzun süre saklanabilmesi için, özel koruma önlemi alınıyor.
Müze gibi lobi
Tarih ile yoğurulmuş büyülü ortamıyla yabancı turistler tarafından büyük ilgi gören otelin ilk çarpıcı yönü, antika eşyaların bulunduğu lobi kısmı.
Burada, koltuktan sehpaya kadar tüm eşyalar en az 100-150 yıllık.
 152 Yıllık ahşap bina
Akdeniz’e özgü nefis begonvillerle çevrili 152 yıllık ahşap bina, özellikle turistlerin büyük ilgisini çekiyor. Ahşabın sıcaklığını, eski Osmanlı mimarisiyle bütünleştiren otel, ev ortamını aratmıyor.
Kaleiçi'nde dar sokaklar
Dünya kenti Antalya'yı gerek yerleşik nüfusun, gerekse misafir ve yolcuların her türlü afetlere karşı en kısa zamanda ancak en etkin biçimde kollanıp, kurtarılmasına yönelik çalışmalarımız devam etmektedir. Asansörlü -sepetli- otomatik -merdiven araçları kurtarma hizmetleri için hidrolik kesici ayırıcılar, termal kameralar ve yangınlara müdahale edici söndürücüler, eğitilmiş personelle 24 saat hizmet veriyoruz. Kentimizin dokusu, tarihsel özelliği sebebiyle (Kaleiçi, Bal Bey, Haşimişcan vb.) gibi mahellelerde dar ve dik sokaklara sahibiz.
YANGIN RİSKİ
Yangın riskinin yüksek olduğu bu mahallelerde çıkan yangınlarda, alternatif yolların olmaması sebebiyle, cahilce ve insan yaşamını hiçe sayan boş vermişliklerle, park eden araçlar sebebiyle, yangın yerine ulaşmakta güçlük çekmekteyiz. Yangınlarda su teminini sağladığımız yeraltı ve yerüstü yangın musluklarımızın park halindeki araçlarla kamufle edildiği gibi, tahrip edildiğine tanık oluyoruz. Bir de yollardaki trafikten şikayetçiyiz. Sürücüler itfaiye araçlarına gerektiği gibi yol vermiyor. Unutmayalım ki, itfaiye geç kalmaz, geç bırakılır.
 Tarihi hamama makyaj
ANTALYA Kaleiçi'ndeki asırlık hamam yeniden düzenleniyor. Balık Pazarı Hamamı adı altında 1960 yılında faaliyetine son verilen mekan, yeniden açılacak. Toprak altındaki hamamda 4 aydır süren kazı çalışmaları bitti. Harabeye dönen hamam restorasyon çalışmalarının tamamlanmasından sonra faaliyete geçecek.
Mimar Nejat Ürgen, ‘‘4 aydır kazı ve proje çalışmaları sürüyor. 450 metrekare üzerindeki hamamın birçok bölümü yıkılmış. Biz projeyi hamam olarak yapacağız. Anıtlar Kurulu izin vermezse, başka bir amaçla da kullanılır. Ancak, ilk aşamada tarihin canlanmasını istiyoruz’’ dedi.
 Gizli Bahçe
MANOLYALARIN, hanımelilerin, palmiyelerin kucakladığı, Beydağları'nın zirvesinden kopup gelen rüzgarın durup bakakalacağı Gizli Bahçe, yemek kültüründe de olduça iddialı.
Akşam yemeği için terastayız. Akdeniz manzarasının en güzel izlenebildiği bu güzel mekanın tek kusuru, dar bir alanda kısıtlı kalması. Bice Restaurant kapandığı için günlerdir süren üzüntüm, Gizli Bahçe'nin terasını görünce biraz olsun hafifledi.
Aynı manzaraya hükmediyor. Yemek kalitesi de birbiriyle yarışacak kadar güzel. Kızarmış ekmek, zeytinyağlı enginar ve kırmızı şarap başlangıç tercihim. Masadakiler ise seçeneklerini beyaz şaraptan yana kullanıyor.
Nedendir bilmem, böyle Akdeniz akşamlarında kırmızı şarap hiç şüphesiz ilk tercihim olmuştur.
 İLK TERCİHİM
Mevsim salata ve fırında makarna izliyor, başlangıçtakileri... Ana yemekte ise Turhan Gürdoğan'ın tercihi mantar soslu levrek balığı geliyor. Bu gecenin de sürprizi oluyor.
Mantar soslu levrek, gerçekten bir harika. Levreğin bu kadar lezzetli olanını ilk kez tadıyorum. Finalde ise tatlı var.
Bu arada gece boyunca bize eşlik eden orkestra ve solistin repertuarı manzara ve mekanla uyum sağlıyor. Genel Müdür Gürdoğan'ın uzun süre önce keşfettiği ve Gizli Bahçe'ye taşıdığı solist ve orkestranın müziği mükemmel. İnsanı alıp, bu güzelim Akdeniz manzarasından bile uzaklaştırıyor, çok uzaklara götürüyor.
Ama geçen gün yazdığım bir konu vardı. Yat Limanı'ndan gelen müzik. Çok merak ediyorum. Bu kentin hiçbir yöneticisi, akşamları çıkıp da limanda dolaşmıyor mu? Birilerinin bu duruma 'dur' demesi gerekiyor. Aksi halde, nefis bir akşam yemeği için Kaleiçi'ni seçen insanların gecesini zehir etmeye kimsenin hakkı yok. Böyle giderse daha çok ağlarız...
Bu duyarlılık göz yaşartır
BU sütunların müdavimleri çok iyi hatırlayacaktır. Geçtiğimiz günlerde bir yazımda Yat Limanı'ndaki teknelerden gelen müziği dile getirmiş, bu durumun yerli ve yabancı turistleri rahatsız ettiğini belirterek birilerinin susturması gerektiğini belirtmiştim. Konu da şuydu; Yat Limanı'ndaki tekneler, akşam saatlerinde müşterileri için özel eğlence düzenliyor. Burada turistlere Türk geleneklerini tanıtacaklar ya... Darbuka, klarnet, cümbüş ve elektro bağlama ile başlıyorlar 'Misket' çalmaya. Hemen falezlerin üzerinde bulunan diskoda oturanlar bir taraftan yabancı pop dinlerken diğer taraftan da limandan gelen oyun havalarıyla haşır neşir oluyordu. Teknelerdeki müziğin sesi o kadar çoktu ki, diskonun içinde oturanlar kendi müziklerinden fazla teknedeki müziği dinliyordu.
YANLIŞ ANLAMIŞLAR
Bu konuyu gündeme getirdikten birkaç gün sonra Kaleiçi'ndeyim. Bar sahiplerinin anlattıklarına inanmak gelmedi içimden. O yazıdan sonra Çevre İl Müdürlüğü ekipleri, Kaleiçi'ndeki barlara baskın yaparak ses ölçümü gerçekleştirmiş.
Çok sayıda barın müziğini kısmasını istemiş. Burası iyi güzel de. Madem ki yazıdaki tekneleri bar diye anladınız, peki oradaki teknelerden gelen sese hiç mi kulak vermediniz?
Yat Limanı'ndaki tekneler nire, canlı müzik yapan barlar nire? Böyle bir duyarlılık güzel fakat, göstermelik değil de gerçekten ve düzenli olarak yapılsaydı... Zaten Kaleiçi esnafı kan ağlıyor. Eğlence dünyasına bir süredir hakim olan durgunluk, kısa sürede sona erecek gibi görünmüyor. Bar ve restoran sahipleri, sinek avlıyor.
Hal böyle iken, Çevre İl Müdürlüğü ekipleri de 'Laf olsun torba dolsun' misali denetim yapıyor. Birçok bar, canlı müzik bile yapmazken, ekiplerin neyi ölçtüğünü çok merak ediyorum.
Gürültü kirliliğini ölçmek istiyorlarsa, teknelerden gelen sese kulak vermeleri yeterli.
Falezlerde bir ışık
Bu sezonun başından itibaren Kaleiçi'nde tek bir şeye dikkat ediyorum. Bu tarihi semte ne zaman yukarıdan baksam, hep aynı şeyi hatırlıyorum. Zindan karanlığına gömülen tarihi surları...
Kimilerine, küçüklüklerinde yağmur yağarken saklandıkları anılarını hatırlatan tarihi surların karanlığını. Dünyada bir eşi daha bulunmayan o muhteşem manzarayı, nasıl da gecenin yalnızlığına ittiğimizi görüyor ve üzülüyorum saatlerce...
Her taraf karanlık, birkaç yatın ışıltısı denize vuruyor. Ama yakamoz yok. Köftecilerin sesi yankılanıyor tarihi duvarlarda. Bir arkadaşımın bu kent üzerine yazdığı gibi,
‘‘..Ben bu kentin akşamlarını sevdim,
Bir mayıs akşamında bu kente sevdalandım...’’
BU KENTİ SEVİYORUM
Ben bu kenti sevdiğimde, Kaleiçi'nin eşsiz manzarası vardı gündüzleri. Geceleri keşfettiğimde ise, bu kent daha yakın oldu bana.
‘‘Sesimi duyan var mı orada’’ diye seslendi yıllarca Kaleiçi.
Onun karanlığını giderecek kimse yok muydu sahiden?
Birileri çıkıp da canım Antalya'nın gözbebeği olan bu semti ışıklandıramaz mıydı? Elbette evet...
Ama yapılmadı. Yapılamadı. Sebeplerinden bir roman olur.
Bu güzellikler bir başka diyarda olsaydı, herhalde gecenin karanlığını bölen o ışıltılarla süslenirdi. Her yer ışıl ışıl, her yer karanlığın aydınlığa dönüştüğü, aşıkların elele gezdiği birer nokta olurdu.
Adamlar İzmir Kordonboyu'nu baştan yarattı, biz daha Kaleiçi'ni aydınlatamadık. Biz daha falezleri ışıklandıramadık.
Ama olacak... Başka çaremiz mi var?
Kaleiçi soruyor;
‘‘Yok mu beni ışıklandıracak?’’
Falezler soruyor;
‘‘Yok mu beni aydınlatacak?’’
Bütün bu sorularla bir sezonu geride bırakmaya hazırlanıyorduk. Geçen gece Yat Limanı üzerinde bulunan Ayar Restaurant'ın balkonundan denizi izliyorum. Birden gözlerim açıldı. O da ne?..
Falezler aydınlatılmaya başlanmış.
İlk denemesi de Kadınyarı'nın olduğu bölgede başlamış.
Ne güzel de olmuş. Devamını bekliyoruz. Yapanların da eline sağlık. Geç de olsa bir girişim olduğunu görmek çok güzel.
Bu kent, bu Kaleiçi, bu sokaklar bizim.
Bu falezler de...
Marina Residence
Kaleiçi'nde Özgün Tatların Ev Sahibi
Gourmet Club
Yıllardır Kaleiçi'nde otel olarak hizmet veren marina, yazları bahçede sürdürdüğü restoran faaliyetlerini kapalı mekana taşıdı.
MARİNA'nın yazın hizmet veren Garden Restaurant'ını bilenler bilir, havuzun bir tarafındaki duvar cam olduğu için, yemeğinizi yerken, havuzun içinde yaratılan ışıltılı dünyaya dalıp gidebilirsiniz. Kışın ise otel, kapalı mekanda A La Carte restoran hizmetini Main Restaurant'ta vermeye başladı.
Öncelikle ulaşım konusunda bir hatırlatma yapayım. Otelin kendi otoparkı olmadığı için park problem olabilir. Zaten lokasyon Kaleiçi olunca bu daracık sokaklarda problem yaşamamak mümkün değil, malumunuz...
Restoran için, otelin giriş katında küçük bir bölüm ayrılmış. Yer küçük ama, dekorasyon güzel. Duvarları süsleyen, Osmanlı hareminden sultanlara ait tablolar ve eski minyatürler hoş bir atmosfer yaratıyor. Main Restaurant'ta yabancı bir piyanist müzik yapıyor, repertuarı beni çok etkiledi. Yemek saatine zevk katıyor.
EKMEKLER HARİKA
Deri kaplı kocaman ebatlardaki mönüden seçim yapmak zor. Başlangıç olarak Ördek Rillet tercih ettim, ama ceviz ve kanyaklı portakal ile hazırlanacağını umduğum ördeğin sosunda yoğun şekildeki vişne, umduğum tadı vermedi. Ama ekmek sepeti barındırdığı çeşitler açısından göz doldurucu. Otelin fırınında taze olarak üretilen ekmekler, zeytinli, mısırlı, Alman ekmeği ve crispbread'den oluşan bir sepette masaya geliyor. Sarmısaklı baharatlı zeytinyağı da eşlik edince güzel tatlar ortaya çıkıyor.
Başlangıç alternatifleri olarak ayrıca mönüde tavuklu- mantarlı volavan, kalamar ve midye de mevcut. Salata olarak marina salatası sipariş verdim. Ama gelen salata hayal kırıklığı yarattı, çünkü göbek salataya eşlik eden bebek mısırlar ve enginar göbeği tadını kaybetmişti. Kuşkonmaz yerine de soya filizi eklenmişti. Üzerindeki Bin adalar sosu tatminkardı, mayonez, yoğurt ve dereotundan oluşuyor sanırım.
HAMURA SARILI KUZU
Ana yemek tercihim hamura sarılı kuzu sırtı mükemmel lezzeti ile tüm kusurları unutturuyor. Morel mantar ve tarhun sosu ile sunulan kuzu eti tam kıvamındaydı. Salata açısından zayıf olan mönü, et ve balık yemekleri açısından yeterli. Biberli bonfile ve deniz ürünleri çeşitleri ile enternasyonel alternatifler var. Ayrıca yılbaşı gecesi için de bir program hazırlamışlar, bilginize..
Dernek yetmedi vakıf oldular
Kaleiçi'ndeki sorunların çözülmesi ve dünyaya tanıtılması amacıyla geçen yıl kurulan Kaleiçi Derneği, feshedilerek vakıflaşma kararı alındı. Kaleiçi Derneği Başkanı Murat Erdoğan, ‘‘Amacımız kurumsallaşmış bir yapı halinde sorunlarla daha etkin mücadele edebilmek ve Kaleiçi'nin tanıtımında etkin rol alabilmek’’ dedi.
Feshedilen derneğin 85 üyesi bulunduğunu belirten Erdoğan, ‘‘Bölgede ciddi sorunlar yaşıyoruz. Çöpler toplanmıyor, patlak sokak lambaları tamir edilmiyor. Daha bunun gibi bir çok sorunumuz var. Dernek olarak tüm bu sorunları dile getirmemize rağmen, çözüm bulamadık. Şimdi vakıf statüsünde çalışmalar yapmak istiyoruz’’ diye konuştu.
Fuhuş sektörünün Kaleiçi'ni merkez seçmesi hakkında düşünceleriniz?
Kimliğinden uzaklaştı
Kerim Kahraman (İşletmeci-36): Fuhuş sektörü özellikle son yıllarda inanılmaz boyutlara ulaştı. Kaleiçi'nde yoğunlaşan faaliyetleri yüzünden biz esnaflar çok zarar görüyoruz. Kaleiçi eski kimliğinden hızla uzaklaşmaya başladı. Gerekli tedbirlerin alınmasını istiyoruz.
Turizme zarar veriyor
Muhlis Ünalmışer (Esnaf-52): Eskiye oranla Kaleçi'ndeki fuhuş olaylarında büyük bir azalma meydana geldi. Ancak bu işi hala yürüten bir iki yer daha var. Buraların da üzerine kararlılıkla gidileceğine inanıyorum. Bu güzel bölgenin isminin fuhuşla anılması turizme büyük zarar veriyor.
 Antalya Kaleiçi hakkinda aciklamalar Antalya Kaleiçi konusunda bilgiler.
Anahtar Kelimeler:Antalya Kaleiçi, antalya kaleiçi resimleri, antalya kaleiçi oteller,antalya kaleiçi otelleri
|
