|
Üzümün faydaları
Kadinlaricin.net sitesinde Üzümün faydaları baslikli sayfadasiniz.Bu sayfada Üzümün faydaları ile ilgili yazi bulunmaktadir.
Mitolojik hikayelere konu olacak kadar eski ve değerli bir ürün olan üzüm; hem besin değeri, hem de içerdiği vitamin ve mineraller açısından da tam bir şifa kaynağıdır. Özellikle renkli (kırmızı, siyah) üzümlerin kabuk kısmında bulunan ve fitoaleksin gurubu bileşiklerden olan Resveratrol maddesi, hücrelerdeki değişim sonucunda tümör oluşumuna izin verebilecek hücre içi moleküller üzerine serbest radikallerin saldırısını bloke eder
Birçok derde deva
Yaz aylarının vazgeçilmez mevvesi ve şifa kaynağı olan üzümün, kanser oluşumunu engellemek dahil, birçok faydası vardır. İşte bunlardan bazıları:
Amino asitler, B vitaminleri (B1, B2), mineraller, potasyum, magnezyum ve demir içerdiği için bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
İçerdiği doğal fraktoz sayesinde vücudun harcadığı enerjinin kısa sürede depolanmasını sağlar.
Bünyesindeki magnezyum insanın iş verimliliğini artırır.
İçerdiği asitler (tartarik, strik, malik, süksinik, fumarik, pyruvik, oxaglutarik, gliserik, glikolik, dimetil-süksinik, shikiminik ve quinik asit) mideye zarar vermeden böbrek ve karaciğerin çalışmalarını hızlandırır, bu çalışmaları destekler.
Kuru üzüm de bir harika
100 gr. çekirdeksiz kuru üzümün besin değeri:
305 cal. Enerji
73.2 gr. Şeker
2.82 gr. Protein
0.4 gr. Yağ
4 mg. Demir
4.4 gr. Diyet lifi
30 mg. Magnezyum
190 mg. Fosfor
53 mg. Kalsiyum
0.147 mg. B1 Vitamini
0.073 mg. B2 Vitamini
Kara üzüm suyu kalbimizin dostu
Georgetown Üniversitesi öğretim üyelerinden Dr. Jane E. Freedman, araştırma sırasında, 14 gün boyunca her gün 2 bardak kara üzüm suyu verilen kişilerin plazmadaki E vitamini oranının yüzde13, anti-kanserojen kapasitesinin yüzde 50, nitrik asit üretiminin de yüzde 70 arttığını açıkladı Böylece; kara üzüm suyunun, kalp hastalıklarına karşı koruyucu olduğu ve anti-kanserojen etki yaptığı kesinleşmiş oldu. Kara üzüm suyunda flavonoids maddesi bulunduğunu belirten bilim adamları, flavonoids’in sadece kandaki pıhtılaşmayı önlemediğini, ayrıca plazma oranını artırarak, anti-kanserojen maddelerin vücutta etkili olmasını sağladığını açıkladı. Dr. Jane E. Freedman, ilk kez flavonoids maddesinin, kara üzüm suyunda 2 ayrı özellik ortaya koyduğunu gözlemlediklerini belirtti. Ayrıca üzerinde araştırma yapılan kişilerin kanında pıhtılaşma oranının da düştüğü gözlendi. Üzüm suyundaki anti-kanserojen etkiyi ilk kez tesbit ettiklerine değinen Dr. Freedman, araştırmayla hangi üzüm suyunun vücuda daha yararlı olduğunun da ortaya çıktığına değindi. Konuyla ilgili araştırma raporu, Circulation adlı dergide yer aldı.
Kışın taze üzüm
Pekçok bölgede kış mevsiminde rastlanmayacak meyvelerin Gazipaşa'da rahatlıkla üretildiğini belirten ilçe halkı örnek olarak da üzümü gösteriyor. Kış mevsimi olmasına rağmen taze üzümün sofraları süslemeye başladığını söyleyen üreticiler, ‘‘Yılın 12 ayı bizde yok yok’’ diyor.
Teninize sabah kahvaltısı
Kozmetik firmaları doğal hammaddeleri kullanarak kadınları güzelleştirmenin yollarını aramaya devam ediyorlar. Lancome'un Vinefit adını verdiği yeni bakım kreminin içeriği ise üzüm! Lancome'un sloganı şu: Vinefit'le cildinize enerji dolu komple bir sabah kahvaltısı sunun.
Vinefit'in kuru cilt tipi için nemlendirici kremi, yağlı ve normal cilt tipi için ise nemlendirici losyonu var. Üzümün liflerinde bulunan Vitamin PP metabolizmaya enerji veriyor, üzümün enerjisi cilde canlılığını geri kazandırıyor.
Vinefit, üzüm polifenolü ve vitaminleri ile zenginleştirilmiş ilk nemlendirici. Üzüm çekirdeğindeki temel yağ asitleri, cildin koruma bariyerini kuvvetlendirir ve susuzluğunu gideriyor, polyoller ise cildin nem dengesini gün boyu koruyor.
Kuru üzümler
Evinizde kuru üzümler paket içinde birbirlerine yapışırlar. Kuru üzümleri havası alınmış bir torbada, buz dolabında muhafaza edin. Üzümler fazla sertleşirse, üzerlerine çok sıcak su dökün. Paketi açın ve üzümleri kâğıt havlu üzerinde kurutun. . Üzümün faydaları hakkinda aciklamalar Üzümün faydaları konusunda bilgiler
|
|
