|
Hazır Gıdalar
2008-02-05 22:49:18 Kadinlaricin.net sitesinde Hazır Gıdalar baslikli sayfadasiniz.Bu sayfada Hazır Gıdalar ile ilgili yazi bulunmaktadir.
|
 |
|
|
| |
Hızlı ve yoğun yaşam bize sağlıklı beslenmek için fırsat bırakmıyor. Çoğu zaman hazır gıdalar hepimize daha pratik geliyor. Ancak ingiliz uzmanlar hazır gıdalar`ın her geçen gün insan sağlığı için çok daha büyük bir tehlike haline dönüştüğü konusunda uyarıyor, İngiliz Gıda Standartları Ajansı'nın yaptığı araştırmaya göre hazır gıdalar içerisindeki katkı maddeleri her geçen yıl artıyor.
 Uzmanlar "1900'lü yularda hazır gıdalar içeresinde yalnızca 100 katkı maddesi vardı. Bugün bu sayı 4 bin 500'e ulaştı" diyor. Beslenme uzmanı Sam Montel hazır gıdalar içerisinde katkı maddelerinin, renk verici boyaların ve uzun ömürlü sağlayan kimyasal maddelerin insanlardaki kanser riskini yüzde 30 artırdığı konusunda uyarıyor. Çocuklar içinse bu riskin yüzde 60'lara kadar çıkabileceğine dikkat çekiyor.
Cilt çabuk kırışıyor
Montel şöyle devam ediyor: "Hazır gıdalar sadece kansere yol açmıyor aynı zamanda kalp, pankreas, kan dolaşımı, cilt ve beyin sağlığı için de büyük tehlike oluşturuyor. Çünkü yararlı omega 3 yağları içeren gıdaların raflardaki ömrü uzun olmuyor..." ingiliz uzmanlar hazır kek, çorba, konserve gibi hazır gıdaların özellikle okul çağındaki çocukların boy gelişimini olumsuz yönde etkilediğini söylüyor...
Hazır gıdaya yatırım
Her geçen gün bayanların daha fazla oranda iş hayatına katılması nedeniyle hazır yiyeceğe talebin artması, şirketlerin yatırımlarını bu alana çekiyor. 50 milyon dolarlık bir yatırımla Bandırma’da entegre tavukçuluk tesisleri kuran Şeker Piliç de, 17 Şubat’ta gerçekleştireceği halka arzdan toplayacağı parayı hazır yiyeceğe yatıracak. Yüzde 15 hissesini halka arz edecek olan Şeker Piliç’in arzedilecek bölümün yüzde 20’sini de çalışanlarına tahsis edeceğini ifade eden Şeker Piliç Yönetim Kurulu, “Gıdada gelecek ileri işlenmiş ürünlerde, çünkü her geçen gün çalışan bayan sayısı artıyor ve buna parelel olarak bayanların mutfakta geçirdiği süre kısalıyor. Bu nedenledir ki yarım saatte servise hazır hale gelen hazır yemeklere talep artıyor” dedi. Şu kadınbudu köfteden piliç böreğe kadar 25 çeşit hazır tavuk yemeği ürettiklerini anlatan Ali Bor, işlenmiş tavuk ürünleri konusunda bir yabancı ortak arayışında olduklarına dikkat çekerek, “40 yıl önce yurtacılıkla başladığımız işimizi entegre bir yapıya kavuşturduk. Bundan böyle gelişmemiz katmadeğeri yüksek hazır yemek alanında olacak. Bunun için 3 bin metrakarelik bir alanda Bu yemekleri tanıtmak için de pazarlama ve dağıtım ağımızı yeniden yapılandırıyoruz ve personelimizi eğitiyoruz” şeklinde konuştu. Saatte 8 bin piliç kesme kapasitesine sahip Şeker Piliç’in halka arzını Kent Yatırım liderliğindeki bir konsorsiyum gerçekleştirecek. Yurt genelinde 28 ana bayisini bulunan ve İstanbul’da ikinci bir bölge müdürlüğü kuruluş çalışmalarını yürüten Şeker Piliç’in ürünleri, belli başlı büyük marketlerde satılıyor.  Hazır Gıdalar hakkinda aciklamalar Hazır Gıdalar konusunda bilgiler.
Anahtar Kelimeler:Hazır Gıdalar
|
|
