Nargile Mekanları
2010-05-10 16:18:36 Kadinlaricin.net sitesinde Nargile Mekanları baslikli sayfadasiniz.Bu sayfada Nargile Mekanları ile ilgili yazi bulunmaktadir.
Neredeyse kaybolmaya yüz tutarken yeniden itibar görmeye başlayan nargile, Osmanlı kültüründen kalan miraslardan. Eskiden nargile içicileri bir mekanda buluşur, nargile eşliğinde uzun uzun sohbet ederlermiş. Nargile içmenin bir adabı var. Lüleden şişeye inen duman ağır ağır çekilecek. Ama sigara gibi içe çok alınmayacak. Arada sırada da közü tazelemek gerekiyor tabiki...
NARGİLE İLE YAŞIYOR
Nargile mekanları artık eskisi gibi çok değil. İçenlerde mekanlar gibi en az 15-20 yıllık. Antalya'da eskiden bir çok yerde nargile salonları varmış. Artık bunların sayısı bir elin parmaklarını geçmiyor. 48 yaşındaki nargile ustası Arif Kaya, hayatında hiç sigara içmemiş. 12 yaşından beri nargile ile yaşadığını söylüyor.
NEMLİ HAVLU
12 yaşında başlamış nargile macerası Arif Usta'nın... Çırak olarak başladığı işte şimdi sayılı ustalardan. Nargilenin iyi olmasının tavından kaynaklandığını söylüyor. Tömbeki suyun içinde belirli bir süre bekletiliyor ve özenle lüleye sarılıyor. Üzerine nemli havlu örtülüp bir süre bekletiliyor.
SİGARADAN AZ ZARARLI
Artık eskisi gibi nargile içenin pek kalmadığını belirten Arif Usta, ‘‘Nargile içmek keyiflidir ama zaman ister. Su fokurdadıkça, dumanı azar azar çektikçe düşünme şansınız olur. Hem kafanızı dinlersiniz, hem de arkadaşlarınızla sohbet etme imkanı bulursunuz’’ diyor. O'na göre, nargile sigaradan daha az zararlı. Bunun nedeni dumanın suda süzülmesi.
MARPUÇLARI AYRI
Tömbekinin üzerine konulan közün de uzun süre yanması gerekiyor. Bunun için pınar ya da meşe ağacı tercih ediliyor. Marpucun ağızlığının da kehribardan yapılanı revaçta. Yener Ulusoy Bulvarı'ndaki Arif Usta'nın nargile kahvesinin devamlı müdavimlerinin marpuçları ayrı. Herkes kendi marpucu ile bu keyfin tadını çıkartıyor.
Nargile içmenin de bir adabı var. Marpucu alt kısmından tutacaksınız ve ağır ağır dumanı çekeceksiniz. Duman suda süzülürken çıkan ses ayrı bir tat veriyor bu keyfe. Dumanı sigara gibi içinize çok çekmeyeceksiniz.
Tömbekinin üzerine konulan közün uzun süre canlılığını koruması gerekiyor. Bunun için pınar veya meşe ağaçlarının közü tercih ediliyor.
Nargile içenlerin bir kısmı sohbet etmeyi tercih ederken, kimileri de tavla oynuyor. Zarlar ile suyun sesi karışınca da ayrı bir ahenk çıkıyor ortaya.
Marpuçun hortumu, koyun derisinden yapılıyor. Ağızlığın ise kehribar olanları revaçta.
Nargile mekanları
Tophane’de eskiden Amerikan mallarının satıldığı dükkanların hemen hepsi nargile kahvesi olmuş.
İnsanlar oturmak için sıra bekliyor, yer boşalınca ,”Şu köşede iki kişilik boş yerimiz var, geçebilirsiniz” diyorlar.
Aromalı light tütünler çıktıktan sonra nargile salgın halini almış.
Tophane’de nargile 7 milyon, küçük çay 600 bin, biraz büyükçe bardak 1.5 milyon lira.
Bu tip yerlere daha ziyade kimler gidiyor, diye sorarsanız üstünkörü cevap üniversite öğrencileri olacaktır ama görüntü hiç de öyle değil. Üstelik müşteri profili kahvehane deyince akla gelen tiplerden çok farklı.
Her kesimden insan var.
Genç, orta yaş, orta yaşın biraz üstü. İlk gördüğümde Ramazan ayına mahsus bir kalabalık zannettim..İşi gücü olmayanların yahut işini uyduranların sahura kadar oyalanma mekanları..
Değilmiş..Yaz, kış geceyarılarına kadar dolu olurmuş.
Buraları görünce sabah akşam konuştuğumuz konuların boşlukta kaldığı hissine kapılıyor insan.
Neyi dert eder bu insanlar..Neye birazcık olsun kulak kabartır?
Televizyon haberleri, internet siteleri, gazeteler kime hitap eder?
Türkiye dört tane nargile kahvesinden mi ibaret denir ya..Siz de öyle deyin, iskelede balık ekmek satanları, yemek için sıraya girenleri, seyyar tezgahları, iftar saatinde koşuşturan insanları seyredin..
Yine kim okuyoru, kim seyrediyoru, kim dinliyoru merak edersiniz.
Kestirmeden giden Türk gibi söyleyecek olursak herşey 5-6 milyon insanın çevresinde dönüyor.
70 milyondan 5 milyonu çıkarırsanız, kişi başına yaklaşık 13 kişi düşer.
13 kişinin masrafını bir kişiye fatura edeceksiniz.
13 kişiyle konuşuyormuş, tartışıyormuş, karara varıyormuş gibi yapıp bir kişiyi ikna edeceksiniz..Yahut fazla hırpalamadan yolacaksınız..Zorluk da burada.
Sırtına bindiğimiz insanların biraz imtiyazlı olmalarına bile tahammül edemiyoruz.
Mini nargileler turistin gözdesi
Nargilenin boyu küçüldü, satışlar ise patladı. Nargile üreticileri şu sıralarda en çok mini nargile satıyorlar. Türkiye’ye gelen turistlerin de en çok sorduğu; mini nargile. Hollanda, Avrupa’da mini nargileyi en fazla ihraç ettiğimiz ülkelerin başında geliyor. Mini nargilenin bu kadar çok tercih edilmesinin sebebi ise çok düşündürücü. Nargile satıcıları ‘haşhaşlık’ diye tabir ettikleri mini nargileyi turistlerin daha ziyade esrar amaçlı kullandıklarını söylüyorlar. Uyuşturucunun serbest olduğu Hollanda’nın da Çin’den en çok nargile ithal eden ülke olmasının arkasında yatan neden olarak da bunu gösteriyorlar
Gençlerde nargile tehlikesi
Nargilenin, gençleri sigaraya başlatmak için araç olarak kullanıldığı ve bir nargile içiminde alınan nikotin miktarının, 50 sigaraya eşdeğer olduğu bildirildi.
Denizli Sağlık Müdürü Dr. Erdoğan Taş, son dönemde kahvehane ve kafeteryaların reklam aracı olarak kullandığı nargilenin, 18 yaş altındaki gençleri tehdit ettiğini söyledi.
Taş, nargilenin akciğerin fonksiyonlarını yüzde 30 oranında azalttığına, özellikle akciğer, solunum yolu, yemek borusu, ağız ve diş eti kanserine neden olduğuna dikkati çekti.
Nargile dumanının analiz edildiği bir çalışmanın sonuçlarına da değinen Taş, bir nargile içimi sırasında 3 gram tütün ve 5 gram kömür yakıldığını, toplam 2.25 miligram nikotin, 242 miligram partiküler madde alındığını, ayrıca nikotin miktarının 50 sigaraya eşdeğer olduğunu ifade etti.
Taş, nargile dumanındaki zehirli maddelerden arsenik, nikel, kobalt, krom ve kurşun miktarının, sigara dumanındakinden çok daha fazla olduğunu kaydederek, şöyle konuştu:
''Son günlerde kafeterya ve çay bahçelerine asılan bez afişlerde, nargile kullanımını özendirici ilanlar olduğu gözlenmektedir. Nargilenin içeriğinde tütün ve tütün mamulleri kullanıldığından, 4207 sayılı yasa gereği her türlü reklamı yasaktır. Müdürlüğümüz yasa çerçevesinde denetimlere başladı. Yasağa uymayanlar hakkında yasal işlem yapılacak.''
Vatandaşları duyarlı olmaya da çağıran Taş, bu konuda ''265 16 09'' numaralı telefona ihbarda bulunulabileceğini bildirdi.  Nargile Mekanları hakkinda aciklamalar Nargile Mekanları konusunda bilgiler.
Anahtar Kelimeler:Nargile Mekanları,nargile içilen yerler,Nargile Nasıl İçilir ,nargile nasıl yapılır,
|
