Biftek, pirzola ya da bonfile gibi ızgarada pişireceğiniz etleri buzdolabınızın derin dondurucusundan çıkardığınız zaman etleri pişirmek için buzlarının iyice çözülmesini beklemeyin. Etlerin üst kısımlarında bir gevşeme olunca hemen pişirin. Sertleşmesini önlersiniz.
