|
|
 | |  |
|
Stres ve detoks
Günümüzde stres hızla yayılıyor. Sizce bunun sebebi nedir?
- İnsanlar kendilerini gerçekten dinlemiyor, kendi bedenlerine ve ruhlarına gereken özeni göstermiyor, dakikalarla yarışıyorlarsa, stres hızla artıyor demektir. Sosyal alanda çok aktif olmak, günlük yaşamın hızlı temposu, çok çalışıp yeterince dinlenmemek, stresi artıran faktörlerden...
_ Stresi neler tetikliyor?
- Bu, aile, iş hayatı, şahsi stresler, sosyal veya çevresel kaynaklar şeklinde gruplara ayrılabilir. Başarılı olmak, gündemde kalmak istemek stres doğurabiliyor. Beslenme şekli bile bu konuda önemli rol oynayabiliyor. Kahve, çay, çikolata, kakao da genelde strese yol açan besinlerdir. Bu besinler, stres tepkisini başlatan kimyasal maddeler içerir. Aşırı kafein tüketiminin en sık rastlanan yan etkileri arasında kaygı, sinirlilik ve huzursuzluk halleri, ishal, düzensiz kalp atışları ve dikkatsizlik gibi stres belirtileri vardır.
_ Strese karşı beslenmemizde nelere özen göstermeliyiz?
- Tecrübelerim ve çevremdeki gözlemlerim gösteriyor ki, kahve ve çay yerine ıhlamur, adaçayı gibi bitki çayı içmeyi yeğleyenler genelde daha sakin insanlar. Örneğin papatya çayı ve melisanın sakinleştirici bir etkisi var. Beslenme konusunda bir diğer önemli husus ise stresle vitaminler arasındaki ilişki... Stresli zamanlarda sinir sisteminin ve iç salgı sistemlerinin düzgün çalışmalarını sağlamak için bazı vitaminlere çok fazla gereksinim duyulur. Bunlar B kompleks ve C vitaminleridir. "Strese karşı koyabilmek için hangi besinlere hayır diyelim" diye sorarsanız:
Rafine karbonhidratlar
Özel işlemlerden geçmiş yiyecekler
Hazır yiyecekler
Beyaz ekmek, beyaz makarna
Bisküviler, kekler, krakerler
Şekerler, tatlılar
Aşırı kırmızı et yemek
Çay, kahve, gazlı içecekler
Çikolata
Sigara
Alkol
_ Düzenli detoks programlarının stresi azalttığını söyleyebilir miyiz?
Tabii ki... Detoks kişinin mutluluk, huzur duygularına da olumlu katkı yapar. Stresli kişilerin senede 1-2 kez detoks yapmaları uygun olabilir. Stresin serbest radikalleri artırıcı etkisine karşın, antioksidanlar yönünden zengin besinler tüketmek, sağlığı koruma açısından daha uygun olacaktır. C ve E vitamini, selenyum, beta karoten içeren besinleri tüketmek stresi azaltmaya yardımcı olabilir. İş stresi fazla olan kişilerin yoğun tempolu bir dönemin ardından diyetisyenleri ile görüşerek detoks tarzındaki beslenme programı almaları gerekir.
Kokular da psikolojimizi etkiliyor
Okaliptüs: Burun ve sinüsleri açar
Limon: Ferahlık verir
Papatya: Sakinleştirir
Ylang-ylang: Öfkeyi azaltır
Lavanta: Uykuya teşvik eder
Ihlamur: Zihni tazeler
| |
 | |  |
|
|
|
|
