Kilo vermek için
Doğru beslenmeyi ilke edinirseniz, aç kalmadan fazla kilolarınızdan kurtulursunuz. Bu arada yağlı besinlerden uzak durmanın da yeterli olmadığını belirtelim. Her gün aldığınız ve yaktığınız kalori miktarı, kiloların değişmesinde önemli rol oynuyor. Bu nedenle öncelikle beslenme alışkanlıklarınızı gözden geçirmelisiniz. Bu konuda size bazı önerilerimiz olacak.
1- Sofrada
Aile sofralarında yemekleri fazla kaçırmak işten bile değildir. Sofradakilerle sohbet ederken farkına varmadan fazla yemek yersiniz. Servis tabağında artmış yemek varsa, bunu tabaklara bölüştürmek istersiniz. Bir kaşık fazla yemekle, birkaç yüz fazla kalori alabileceğinizi unutmayın. Böyle bir tehlikeyi önlemek için yapacağınız şey çok basit. Yemekleri mutfakta herkesin tabağına koyun. Böylece artmış yemeği bitirmek gibi bir zorunlulukla karşılaşmazsınız.
2- Evden çıkın
Canımız sıkıldığı zaman yiyeceklerle avunmayı deneriz. Can sıkıntısı ve işsizlik bizi öte beri atıştırmaya zorlar. Böyle zamanlarda evden çıkıp biraz yürümeniz, vitrinlere bakmanız yararlı olur.
3- Başka ilgi alanınız olmasın
Yemek yerken televizyon izlemek ya da gazete, kitap okumak son derecede sakıncalıdır. Dikkatinizi sadece yiyeceklere vermediğiniz için ne kadar yediğinizin farkına varmazsınız. Oysa yemek yerken sadece önünüzdeki tabakta bulunan yiyeceklerle ilgilenmeniz doyduğunuzu da farketmenizi sağlar.
4- Yemekten önce bir şeyler yiyin
Öğle veya akşam yemeği için sofraya oturmadan önce, bir şeyler atıştırmanız çok yararlıdır. Genellikle çocukların yemekten önce bir şeyler yemelerine izin vermeyiz. Ama bizim için durum farklıdır. Yemekten önce bir şeyler atıştırırsanız, örneğin bir meyve yerseniz, sofrada açlığınızı çok daha çabuk bastırırsınız. İyice acıkmış olarak sofraya oturduğunuz zaman doymak bilmezsiniz ve aldığınız kalori miktarı çok olabilir.
5- Tabağınızda yemek kalsın
Çocuklara, önlerine konulan yemeğin hepsini bitirmeleri konusunda her zaman baskı yaparız. Görgü kurallarına göre de tabakta yemek bırakmak, uygun bir davranış değildir. Ama kilo vermek söz konusu olunca durum değişiyor. Tabağınızdaki yemeğin hepsini bitirip tabağınızı tertemiz bırakmak zorunda değilsiniz.
6- Sevmediğiniz yiyecekleri yemeyin
Böyle bir öneri almak hoşunuza gider. Fakat insanlar, genellikle kilo vermek için sıkıntıya katlanmak zorunda olduklarını düşünürler. Kilo vermek uğruna sevmedikleri yiyecekleri yerler. Sevmediğiniz yiyeceklerden çok az kalori de alsanız, kendinizi sıkıntıya sokmamalısınız.
7- Yemek pişirirken
Yemek pişirirken, yemeğin pişip pişmediğini anlamak için tadına bakmak istersiniz. Bu da size fazla kalori kazandırır. Yemeklerin tadına bakacağınız zaman ayakta durmayın. Mutlaka oturun. Ayakta durursanız, pişmekte olan yemekten birkaç lokma daha tatmak isteyebilirsiniz.
8- Beklemeyi öğrenin
Gün ortasında canınız bir şeyler atıştırmak istedi. Hemen elinizi yiyecek tabağına ya da paketine uzatmayın. Yirmi dakika bekleyin. Eğer bu sürenin sonunda canınız hala bir şeyler atıştırmak istiyorsa mesele yok. Ama bu kadar süre bekleyince, iştahınız kaçar ve canınızın bir şey yemek istemediğini farkedersiniz.
9- Servis yapmayın
Ev halkı, özellikle çocuklar bir şeyler atıştırmak istedikleri zaman onlara servis yapmaktan kaçınmalısınız. Canı bir şey yemek isteyen gidip kendisi almak istediğini alsın.
10- Yeme yasağı
Her gün belli miktarda kalori almayı kendinizi alıştırmış olabilirsiniz, ama kalori alma işlemini, günün belli bir döneminde yapmalısınız. Bu uygulama metabolizmanın hızlanmasını sağlar. Ayrıca günün ikinci yarısında daha az hareket ettiğiniz için aldığınız kalorileri yakmanız da zorlaşır.
Hızlı, ama sağlıklı zayıflama
Rejim yapmaya karar vermek en az sürdürebilmek kadar önemli bir adım. Bütün mesele iradeyi elden bırakmamak. Yine de çok kısa sürede sonuç almaktansa uzun sürede, ama kalıcı zayıflamayı tercih edin.
Kilo vermek için kendinizi açlığa mahkum etmeniz de gerekmiyor. Bu tür uygulamaların daha çok açlık duymanıza neden olduğunu unutmayın. Beslenmenin bir bilim olduğunu kabul edin. Beslenme uzmanlarının önerilerini dikkate alarak kendinizi fazla zorlamadan kilo vermeyi deneyin. Beslenme uzmanlarının önerilerini dikkate alırsanız, kısa zamanda fazlalıklardan kurtulabilirsiniz. Uzmanların önerilerine bir göz atalım:
1- Beslenme günlüğü tutun
Tamam. Geceyi uykusuz geçirdiniz. Sabahleyin erkenden kalkmak zorunda kaldınız. Yorgunluk ve strese karşı kullandığınız ilk silah buzdolabındaki yiyecekler mi? Ya da sevdiğiniz televizyon dizisini izlerken mutlaka bir şeyler mi atıştırıyorsunuz?
Beslenme günlüğü tuttuğunuz zaman, önceleri farkına varmadığınız alışkanlıklarınız dikkatinizi çekecek. Ve bunlardan vazgeçmeniz gerektiğini anlayacaksınız. Sofranızda yer alan yiyeceklerin özelliklerini de bu günlük sayesinde öğreneceksiniz.
2- Zamanlama çok önemli
Çabuk kilo vermek için yemeklerle aralardaki atıştırmaları farklı olarak değerlendirmekten kaçınmalısınız. Yemek aralarındaki atıştırmaları da yemekten saymanız gerekir. Sabah kahvaltısında yediğiniz meyveyi öğleye doğru karnınız acıktığı zaman yiyebilirsiniz. Böylece yemek arasında yaptığınız atıştırma size fazladan kalori sağlamaz.
Kan şekerinizin düşmesini önlemek için dört saatte bir, bir şeyler yemelisiniz. Daha uzun bir süre aç kalırsanız kan şekeriniz düşer ve siz de durumunuzu normale getirmek için bir şeyler atıştırmak ihtiyacını duyarsınız. Yemek aralarında meyve yemek, açlık hissetmenizi önler. Vücudunuzun dört saatte bir yemeğe ihtiyaç duyacağını unutmayın.
3- Yağ kontrolü
Eğer çabuk kilo vermek istiyorsanız, yağ sizin bir numaralı düşmanınızdır. (Bir gram yağ, 9 kalori içerir).
(Oysa karbonhidratlar ve proteinlerde kalori miktarı 1 gramda 4'tür). Aldığınız kalorinin en fazla yüzde otuzunu yağlardan almaya çalışmalısınız. Eğer günde 1600 kalori alıyorsanız, 50 gram yağ sizin için yeterlidir. Yağsız ya da az yağlı olarak nitelendirilen yiyecekleri bilinçsizce tüketmekten kaçının. Ekmeğin üzerine yağ sürüp yediğiniz gibi salata ve yemeklere de yağ ilave edersiniz. Aldığınız yağın miktarını özellikle kontrol altında tutmalısınız.
4- Kalori yakmak
Kuşkusuz dengeli beslenme kilo verme savaşının önemli bir bölümünü oluşturuyor. Fazla kilolardan kurtulmak için ise fazla kalorileri yakmak zorundasınız. Düzenli olarak yürüyüş ya da joging yaptığınızı kabul edelim. Ya da çeşitli vücut egzersizleri uyguluyorsunuz. Zamanla bunlar size sıkıcı gelmeye başlayabilir. Bu koşullar altında egzersiz türünü değiştirmelisiniz. Hoşunuza giden, size zevk veren bir sporu uygulamanız gerekir. Kilo vermek için kendinizi sıkıntıya sokmanız doğru olmaz. yaptığınız işten mutlaka zevk almalısınız. Egzersiz ve yürüme sürelerini yavaş yavaş uzatmaya bakın.
5- Kaslar güçlenmeli
Sofra alışkanlıklarınızı düzene soktunuz. Düzenli olarak egzersiz yapıyorsunuz. Şimdi sıra kasları güçlendirmeye geldi. Ağırlık kaldırmak, kasları güçlendirir bu da metabolizmanızı hızlandırır. Egzersiz yapmadığınız zamanlarda bile metabolizmanız hızlanır. Kaslarınızı güçlendirmek için mutlaka egzersiz yapmalısınız.
| 
