|
|
 | |  |
|
Atkins diyeti
Atkins gibi 'düşük karbonhidrat, yüksek protein' diyetlerinin, keyif kaçırdığı belirtildi. Massachusetts Teknoloji Enstitüsü'nde görevli bilim adamları, karbonhidratların serotonin maddesinin üretimini uyardığını saptadılar. Rahatlık, hoşluk, keyif ve huzur gibi duyguları kontrol eden, beyinde bulunan serotonin maddesinin eksikliği, duygu dalgalanmalarına ve depresyona neden olabiliyor. Bilim adamı Judith Wurtman, serotonin üretiminin ve bu maddenin beyinde aktif hale gelmesinin, mide tam dolmadan tokluk hissi de sağladığını belirterek, antidepresanların serotonin maddesini aktif hale getirdiğini ve aktif olma süresini uzattığını söyledi. Wurtman, serotonin düzeyinin yükselmesini sağlayan karbonhidratların doğal sakinleştirici olduğunu söyledi.Atkins diyeti
| |
 | |  |
|
|
|
|
